🫖過年油膩退散!
過年回家,餐桌上永遠是充滿愛的「大魚大肉」。從除夕吃到初五,最可怕的不是變胖,而是那種揮之不去的「油膩昏沈感」和熬夜後的「水腫臉」。
本期專欄為你準備了最實用的「澳洲檸香(Lemon Myrtle)續命指南」。我們盤點了桔水洋行 全系列六款檸香茶,利用檸檬香桃(Lemon Myrtle)高檸檬醛的特性,搭配台灣在地好茶與穀物。以下拆解出 10 種對症喝法,從早晨消水腫、午後解膩,到晚上安神,讓你的假期優雅回血。
☀️ 早晨:醒腦與重啟
Morning Resurrection
除夕夜宿醉未醒,或是臉腫得像麵龜的早晨,你需要最強的物理喚醒。
1. 檸香紅玉「醒神」熱沖
指定茶款: 檸香紅玉紅茶 (Ruby Black Tea)
喝法: 95°C 熱水快沖 3 分鐘。
紅玉原本的肉桂薄荷氣息,疊加上檸檬香桃的強烈檸檬醛,是味覺的雙重爆擊。茶多酚與適量咖啡因,能迅速喚醒沈睡的大腦,是對抗宿醉頭痛的首選。
2. 檸香黃玉「V臉」急救水
指定茶款: 檸香黃玉玉米鬚茶 (Topaz Corn Silk Tea)
喝法: 起床後直接熱飲 500ml。
參考韓國女生最愛的「V臉水」主要成分:玉米鬚。精選雲林西螺的黃金甜玉米鬚,富含鉀,具有溫和的利尿排水特性。加上檸檬香桃的柑橘香,能快速代謝掉前一晚高鹽年菜留下的水分,跟水腫說掰掰。
3. 檸香黑瑪瑙(重焙)「偽咖啡」儀式
指定茶款: 檸香黑瑪瑙玄米茶 |重焙 (Onyx Genmaicha - Elixir Roast)
喝法: 濃縮沖泡(水量減半),不僅茶色深沈,口感更貼近美式咖啡。
對於想戒咖啡或怕喝太多咖啡因的人,這款「重焙」是救星。深沈的焙炒穀物香氣模擬了咖啡的焦香,搭配檸檬清香,讓你不用攝取過量咖啡因也能有「喝了一杯好咖啡」的滿足感。
🌤 午後:解膩與戰鬥
Afternoon Grease-Cutting
面對滿桌的腳庫米糕燉雞湯、炸年糕與瓜子,你需要強大的「去油戰隊」。
4. 檸香綠松「油切」冷泡
指定茶款: 檸香綠松青茶 (Turquoise Oolong Tea)
喝法: 前一晚丟入冷水壺冰箱靜置,午餐配飯飲用。
四季春青茶的兒茶素是去油高手。冷泡能降低單寧酸釋出,讓茶湯清甜不澀,檸檬香氣在冷湯中更顯冷冽,一口喝下,口中的紅燒蹄膀味瞬間歸零。
5. 檸香黑瑪瑙(輕焙)「堅果」絕配
指定茶款: 檸香黑瑪瑙玄米茶 |輕焙 (Onyx Genmaicha - Light Roast)
喝法: 正常熱沖,搭配瓜子、開心果、花生食用。
輕焙版本保留了更多黑豆與黑米的「豆香」與溫潤感,與過年必備的堅果零食是天作之合。低咖啡因特性讓你可以一杯接一杯,不用擔心心悸。
6. 檸香紅玉「鍋煮」鮮奶茶
指定茶款: 檸香紅玉紅茶 (Ruby Black Tea)
喝法: 兩包茶包丟入小鍋,加少許水煮開後倒入鮮奶。
想喝手搖飲?自己煮更健康。紅玉的濃厚口感撐得起牛奶的厚度,而檸檬香桃的香氣會讓這杯奶茶喝起來像「檸檬起司蛋糕」般的高級甜點味,解饞又不膩。
7. 檸香黃玉「代糖」止渴飲
指定茶款: 檸香黃玉玉米鬚茶 (Topaz Corn Silk Tea)
喝法: 下午嘴饞想吃甜食時,先喝一杯前一晚就準備好的冷泡甜玉米鬚茶。
玉米鬚天生帶有「蜜香」與甜味,大腦會以為你吃了糖,但其實它是無糖且無咖啡因的。這是欺騙味蕾、減少攝取年節糖果的高招。
🌙 晚間:舒緩與安眠
Evening Calm
熱鬧了一整天,你需要讓神經系統「關機」,準備高品質的睡眠。
8. 檸香琥珀「GABA」安神茶
指定茶款: 檸香琥珀麥茶 (Amber Wheat Tea)
喝法: 晚餐後熱飲。
選用雲林小麥,富含天然 GABA(氨基丁酸),能幫助放鬆。完全無咖啡因的特性,讓你就算在睡前喝也不用擔心失眠數羊,反而能暖胃助眠。
9. 檸香黑瑪瑙(重焙)「消食」濃茶
指定茶款: 檸香黑瑪瑙玄米茶 |重焙 (Onyx Genmaicha - Elixir Roast)
喝法: 晚餐吃太撐時飲用。
重度烘焙的穀物具有類似普洱茶的「消食」感,能幫助緩解晚餐吃太飽的脹氣感,且因為低咖啡因,不會影響後續睡眠。
10. 檸香琥珀「晚安」燕麥奶
指定茶款: 檸香琥珀麥茶 (Amber Wheat Tea)
喝法: 熱沖後加入少許燕麥奶。
麥茶本身的穀香與燕麥奶是天作之合,濃郁滑順的口感像是一杯熱可可,但卻是健康的穀物精華,是安撫小孩或長輩入睡的最佳熱飲。
馬年行大運,春節 平安
過年是一種儀式,但照顧身體是長期的修行。今年春節,不妨把手邊的含糖飲料換成這六款「檸香茶品」。不需要昂貴營養品,只要選對了茶,你就能在油膩的年菜中,匆匆容容過個好年。